Por uma cozinha diferente

Comida de Bairro é uma cozinha comunitária; o objetivo é intervir em um terreno que não esteja sendo utilizado e torná-lo um local de convívio através encontros gastronômicos.

É um local para o convívio social e para o fortalecimento de laços como alternativa a uma vizinhança que vive isolada em seus apartamentos; para a constante troca de saberes e sabores.
De quebra, postamos receitas simples, frutos de almoços experimentais que vez em quando resolvemos fazer.
Sintam-se todos bem vindos, tanto a ler quanto a intervir.

Não há coisa que une mais as pessoas que a Comida.

OBA, ALMOÇO!

Gentes da sala de Pflex do Adriano, da Escola de Arquitetura e Urbanismo!

Será realizado neste sábado a apresentação final dos trampos que cada grupo fez.
Sendo o nosso grupo (eu, Francis e Babi) relacionado a comida e uso de espaços abertos para refeições coletivas, estaremos todos realizando um almoço no pátio da Arquitetura, Sábado, no horário a ser estipulado na aula de sexta do Adriano (provavelmente meio-dia).

O Miguel só ta cobrando R$ 50,00 (o preço de 13kg de gás) pelo uso da cozinha. Se umas 20 pessoas vierem, vai dar uns R$2,50 pra cada, mais o gasto por uns ingredientes a mais e cerveja/ refris.

Nosso trabalho envolve todos os participantes, ou seja, ninguém que participar vai ficar de Barão/Baroa! Todos ajudam da forma como podem: trazendo alguns ingredientes, aquela pimenta que só sua mãe planta, ou algo menos exótico (NÃO VALE 1 KG DE SAL!), material de cozinha, ou mesmo trabalhando lá, lavando prato, cortando tomate, chorando na cebola, etc.

Enfim, só nos resta as seguinte perguntas:
O que vocês tem sobrando aí na sua casa???
-1 kg de arroz?
- feijão?
-macarrão??
enfim, o que você pode levar no sábado pro nosso almoço?
A partir disso, a gente pode decidir um prato, e economizar na compra de ingrediente.

Você tem alguma sugestão de prato?

Uma sobremesa, algum petisco, etc.. o que você puder trazer já pronto para o almoço,

criação sua ou não. Pratos criativos são bem vindos.

Enfim, o que vocês puderem levar que pode contribuir para o almoço.

NÃO DEIXEM DE COMENTAR!! DÊEM SUAS OPINIÕES, DICAS DE COZINHA,

RECEITAS! ; )

BESOS!

Ovo com Queijo

INGREDIENTES:

 - 1 OVO

 - QUEIJO (DE PREFERÊNCIA MUSSARELA)
 - MANTEIGA



COMO FAZER:

Passe com uma faca um pouco de manteiga no centro de um recepiente pequeno (xícara ou taça).

(de preferência numa que não seja de plástico, no caso de ir ao microondas)

Depois,  quebre o ovo e despeje-o no recepiente.

Dê uns furos na gema e na clara, com um garfo, para evitar que ele exploda no microondas (!!!)

Coloque uma fatia do queijo sobre o ovo, de forma a cobrir sua superfície.

Leve ao microondas, coloque por uns 50 segundos, depois é só retirar e saborear.

Caso não tenha microondas, pode ser feito num pirex sobre uma vasilha de água no fogão (o conhecido Banho-Maria), no tempo que preferir.

Prato muito bom para um café da manhã, te deixa bem satisfeito e ainda cai bem com outros ingredientes mais exóticos (por que não por mel?)

É só evitar comer mais de um, sob risco de sofrer inconvenientes que não preciso citar neste blog.